時代精神としての寿司
――食文化浸透のあるかたち

時代精神としての寿司
――食文化浸透のあるかたち

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日時
2014年2月28日(金)16:00−17:30
場所
東京大学駒場キャンパス18号館4階コラボレーションルーム2
講演者
イルメラ・日地谷キルシュネライト教授(ベルリン自由大学)
主催
東京大学大学院博士課程教育リーディングプログラム多文化共生・統合人間学プログラム(IHS)「多文化共生と想像力」教育プロジェクト